3 bước với cách làm món chân dê hầm ngải cứu tốt cho sức khỏe

Thịt dê là loại thịt tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi. Món chân dê hầm ngải cứu cực kì thơm ngon, bổ huyết, tăng cường thể thực, bồi bổ người mới bệnh khỏi.

Hãy cùng Vinh Hạnh Food tham khảo công thức món dê hầm ngải cứu này nhé.

Công thức chân dê hầm ngải cứu

• Chân dê: 1 bộ
• Gói thuốc bắc: 1 gói
• Hạt sen tươi: 30 gram
• Tiêu: 1 muỗng
• Muối: 1 muỗng
• Đường: 1 muỗng
• Bột ngọt: ½ muỗng
• Rau ngải cứu: 1 bó

Các bước chế biến món dê hầm ngải cứu

Bước 1: Chân dê rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn

Bước 2: Ướp tất cả các gia vị vào với chân dê kèm gói thuốc bắc. Thêm nước cho ngập mặt chân dê. Bắt đầu hầm nhừ.

Tùy theo từng loại nồi mà thời gian hầm cũng sẽ khác nhau.

Bước 3: Sau khi hầm nhừ, trước khi ăn bạn cho ngải cứu vào và tắt bếp trước khi nước sôi trở lại.

Như vậy, chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món chân dê hầm ngải cứu này rồi.

Có thể bạn chưa xem

• Hướng dẫn nấu chân dê hầm thuốc bắc cho bà đẻ trong 30 phút
• Dê hầm ngũ vị hương với 4 bước 15 phút cho bữa cơm gia đình
• Xương dê hầm đậu đen đơn giản với 5 bước làm nhanh gọn