Tin tức

10+ tác dụng của nấm mối đối với sức khỏe có thể bạn chưa biết

Posted on by Bếp Vinh Hạnh

Trong họ hàng nhà nấm có rất nhiều loại dùng làm thực phẩm rất bổ dưỡng. Hôm nay Bếp Nhà Vinh Hạnh sẽ chia sẻ cho bạn tác dụng của nấm mối đen rất có giá trị về mặt dinh dưỡng.

Nấm mối đen được nuôi trồng từ năm 2010 do một nhà nguyên cứu người Hoa tìm thấy và đăng ký bản quyền với tên gọi Black Termitomyces Heim. Đặc trưng của nấm có màu nâu đen, rễ sâu, vị ăn rất ngọt tự nhiên. Vậy chúng có những công gì đối với sức khỏe của con người?

Nội Dung

Thành phần dinh dưỡng của nấm mối đen

nấm mối đen là gì
Thành phần và tác dụng của nấm mối

Theo sự nghiên cứu được ghi lại, nấm mối đen có chứa các loại dinh dưỡng khác nhau như các vitamin, các khoáng chất có hàm lượng cao.

Trong các khoáng chất như canxi, sắt, protein phốt pho cao…. rất tốt để giúp bảo vệ cho cơ thể, phục hồi sức khỏe cho người bệnh hay người lớn tuổi. Các khoáng chất này có thể ngăn ngừa các bệnh, bổ trợ cho việc điều trị cho dạ dày, lá lách. Các vitamin trong nấm gồm B1, B2, B3… giúp tuần hoàn tốt cho người thiếu máu. Ngoài ra, nếu sử dụng nấm thường xuyên có thể cải thiện việc lão hóa da.

Tác dụng của nấm mối đen đối với sức khỏe

cách chế biến nấm mối

Tác dụng của nấm mối đen giải độc cho gan

Loại nấm này có thể làm giảm tác hại của các chất thioacetamide prednisone và carbon tetrachloride có trong gan. Nấm mối đen có tác dụng làm tăng lượng glycogen, hạ men gan rất hiệu quả.

Nấm mối đen hỗ trợ cho hệ tiêu hóa

Nấm mối đen như phương thuốc hiệu quả và không thể thiếu đối với các chứng bệnh như: rối loạn tiêu hóa, chán ăn hay những bệnh về tá tràng, đặc biệt nấm mối đen có thể điều trị căn bệnh mà hầu hết mọi người đều mắc phải là viêm loét dạ dày.

Tác dụng của nấm mối đen giúp tăng cường sự đề kháng

Hoạt chất quan trọng để có khả năng củng cố hệ miễn dịch là chất polysaccharide, hoạt chất này có khả năng thúc đẩy sự phát triển của tế bào lympho B và lympho T. Trong nấm mối đen có chứa hoạt chất này nhờ vật mà sự đề kháng của sức khỏe của con người tăng lên rất nhiều.

tác dụng của nấm mối đen

Nấm mối đen hỗ trợ điều trị căn bệnh tiểu đường

Trong nấm mối đen có chứa 2 chất enzyme và insulin, giúp phá vỡ cấu trúc của glucose có trong đồ ăn, có thể cân bằng lượng đường trong máu. Nấm mối rất tốt cho người bệnh tiểu đường vì nấm có tác dụng hạn chế chỉ số tiểu đường tăng cao.

Nấm mối đen với công dụng phòng ngừa và điều trị ung thư

Theo sự nghiên cứu khoa học, nấm mối có tác dụng đối với các loại ung thư như ung thư phổi, ung thư gan, ung thư vòm họng, ung thư máu, ung thư phổi, ung thư vú,… Phụ nữ sau khi sinh nên sử dụng thực đơn có nấm mối đen. Vì nấm mối đen không chỉ bổ máu, bổ ấm, cung cấp chất xơ, giải độc,.. mà còn có thể ngăn ngừa được hình thành căn bệnh ung thư vú.

Trong nấm mối có chất kích thích sự sinh sản của interferon trong cơ thể, khiến cho việc sinh trưởng và di chuyển của các tế bào ác tính bị ức chế, giúp khống chế được sự phát triển di căn của tế bào ung thư.

Nấm mối đen giúp điều hòa kinh nguyệt

Chị em hay gặp phải các vấn đề về việc rối loạn kinh nguyệt. Nấm mối đen chính là phương thuốc cứu cánh giúp cho việc điều hòa kinh nguyệt, giảm được các chứng đau bụng thường thấy, đau lưng, đồng thời giúp cải thiện được làn da mịn màng hơn, giảm thiểu mụn.

Nấm mối đen là nguyên liệu cho ngành làm đẹp và dược phẩm

Ngày nay trong ngành mỹ phẩm có rất nhiều nghiên cứu về điều chế nấm mối đen thành các sản phẩm mỹ phẩm có lợi cho sức khỏe của chị em phụ nữ. Tại Nhật Bản đã thành công khi ra mắt các sản phẩm kem chống nắng từ nấm mối đen, đã cho thấy được hiệu quả của nấm quá tuyệt vời.

Nấm mối đen có hỗ trợ tác dụng giảm cân

Hầu hết trong họ hàng nhà nấm đều chứa một lượng chất xơ và lượng nước rất lớn, ít chất béo nên có thể giảm được cảm giác thèm ăn. Chính vì vậy đây là thực phẩm hỗ trợ rất tốt và an toàn cho những ai đang giảm cân và đang có ý định giảm cân.

Nấm mối đen chống lão hóa

Nếu sử dụng nấm mối thường xuyên có thể cải tạo làn da mà còn chống lão hóa sớm vì trong nấm chứa các thành phần xóa bỏ được các tế bào da có hại, giúp cho quá trình lão hóa chậm lại, tăng độ đàn hồi cho da.

Vậy là bạn đã biết được 10 tác dụng của nấm mối đen. Hy vọng bài viết cung cấp thêm thông tin hữu ích cho bạn.

Bếp Nhà Vinh Hạnh luôn tự hào là một trong những cửa hàng bán nấm mối đen tươi ngon, đảm bảo 100% được trồng tự nhiên, không hóa chất độc hại, bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Hãy liên lạc ngay với chúng tôi để tư vấn cho bạn và dành thời gian để tham khảo giá trên website của chúng tôi nhé.

=====

Xem thêm các bài viết về nấm mối

Trả lời